Pampeana
Punta Picana Pampeana (Pieza de 1.2 Kg aprox)
Punta Picana Pampeana (Pieza de 1.2 Kg aprox)
Precio habitual
$19.990 CLP
Precio habitual
Precio de oferta
$19.990 CLP
Precio unitario
por
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Descripción |
Este corte se caracteriza por su forma triangular y por su capa de grasa que recubre una de sus caras, lo que le aporta un suave sabor a su carne magra y jugosa. |
Ideal Para |
Parrilla |
Cómo cocinarlo |
Sellar su lado magro a fuego alto y luego cocinar por el lado de la grasa por 20 a 30 minutos a fuego medio. |
De qué parte viene |
Este corte se ubica en la pierna trasera del vacuno, entre la Palanca y la Tapabarriga. |
Punta Picana |
|
También conocido como |
Argentina: Colita de Cuadril España: Cadera Estados Unidos: Tri Tip Brasil: Maminha México: Empuje Perú: Colita de Cuadril |


