Pampeana

Punta Picana pampeana $17.990 x Kg (Pieza de 0.8 Kg aprox.)

Name: Punta Picana pampeana $17.990 x Kg (Pieza de 0.8 Kg aprox.)
Brand: Pampeana
SKU: 118
Price: 14390 CLP
Availability: InStock

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Descripción	Este corte se caracteriza por su forma triangular y por su capa de grasa que recubre una de sus caras, lo que le aporta un suave sabor a su carne magra y jugosa.
Ideal Para	Parrilla
Cómo cocinarlo	Sellar su lado magro a fuego alto y luego cocinar por el lado de la grasa por 20 a 30 minutos a fuego medio.
De qué parte viene	Este corte se ubica en la pierna trasera del vacuno, entre la Palanca y la Tapabarriga.

Punta Picana
También conocido como	Argentina: Colita de Cuadril España: Cadera Estados Unidos: Tri Tip Brasil: Maminha México: Empuje Perú: Colita de Cuadril

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