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Rienda Suelta

Lomo Vetado 1.3 kg aprox (19.990x kg)

Lomo Vetado 1.3 kg aprox (19.990x kg)

Precio habitual $25.990 CLP
Precio habitual $32.990 CLP Precio de oferta $25.990 CLP
Oferta Agotado
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Descripción

El rey de la parrilla. Este corte se caracteriza por tener una gruesa veta de grasa y además ramificaciones e infiltración, lo que lo hace muy blando y sabroso.

Ideal Para

Parrilla
, Sartén

Cómo cocinarlo

A fuego fuerte, sellar ambas caras para luego dejarlo a fuego medio hasta que esté al punto.

De qué parte viene

Región dorsal del animal, entre el Lomo Liso y el Huachalomo

También conocido como

Argentina: Bife Ancho

España: Lomo Alto

Estados Unidos: Rib-Eye

Brasil: Ponta de Contra

File México: Entrecot / Rib-Eye

Perú: Bife Ancho


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Customer Reviews

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Patricia Lowenstein

Muy buenas sus carnes aunque un poco caras