Rienda Suelta
Carne de Posta Molida (5% grasa) (500 grs)
Carne de Posta Molida (5% grasa) (500 grs)
Precio habitual
$7.990 CLP
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Descripción |
Esta carne molida proviene de la Posta Negro o Psota Rosada, cortes magros que además suavizan su textura con la molienda. El pequeño porcentaje de grasa de esta ayuda a que no se reseque. |
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Ideal Para |
Sartén Cruda Horno |
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Cómo cocinarlo |
Este corte es muy versátil puede ser utilizado para preparaciones crudas como Tártaro o Kubbe, pero además se puede utilizar en salsas para pastas, rellenos árabes o para el Asado Alemán. |
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De qué parte viene |
La Posta Negra y la Posta Rosada vienen de las patas traseras del animal. |
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También conocido como |
Argentina: Nalga de Adentro España: Tapa Estados Unidos: Topside round Brasil: Coxão Mole México: Pulpa Perú: Tapa |
