Noble Corral
Arrachera Noble Corral 1.3 ( $15.990 x KIlo )
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Precio habitual
$20.990 CLP
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Arrachera |
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Descripción |
Este es corte delgado y alargado proveniente de la Tapabarriga, ideal para el picoteo. Es similar a la Entraña pero mas gruesa, por lo que debe asarse más. |
Ideal Para |
Parrilla |
Cómo cocinarlo |
Este es un corte que entrega la mayor cantidad de sabor si se deja a punto. Tiene un poco de grasa superficial, la que ser recomienda limpiar para tener la mayor expresión de sabor. |
De qué parte viene |
Este corte viene de la parte superior del vientre del animal. |
También conocido como |
Argentina: Vacío España: Falda Estados Unidos: Flap Brasil: Vazio México: Centro de Falda Perú: Malaya |
