Pampeana
Lomo Vetado Pampeana (Pieza de 1.6 kg aprox.) $26.990 x KL
Lomo Vetado Pampeana (Pieza de 1.6 kg aprox.) $26.990 x KL
Precio habitual
$43.200 CLP
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Descripción |
El Lomo Vetado Pampeana proviene de Argentina, de ganado criado en el corazón de la llanura pampeana, reconocida como una de las mejores para la cría debido a su clima y pasturas. El rey de la parrilla, que debido al origen y la crianza de esta marca llevan el sabor a nuevas dimensiones. |
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Ideal Para |
Parrilla Sartén |
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Cómo cocinarlo |
A fuego fuerte, sellar ambas caras para luego dejarlo a fuego medio hasta que esté al punto. |
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De qué parte viene |
Región dorsal del animal, entre el Lomo Liso y el Huachalomo |
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También conocido como |
Argentina: Bife Ancho España: Lomo Alto Estados Unidos: Rib-Eye Brasil: Ponta de Contra File México: Entrecot / Rib-Eye Perú: Bife Ancho |
