Solomillo de Cerdo (Filete) – RiendaSuelta
Solomillo de Cerdo (Filete)

Solomillo de Cerdo (Filete)

Proveedor
RiendaSuelta
Precio habitual
$10.990
Precio de venta
$10.990
Precio habitual
Agotado
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Descripción

El solomillo de cerdo, también conocido como filete, es un corte cilíndrico y alargado, con poca grasa y muy blando. Es ideal para comerlo solos o acompañado con salsas ligeras como la de mostaza.

Solomillo

Ideal Para

Sartén, Parrilla

Cómo cocinarlo

En la parrilla, cocinar a fuego medio durante 10 minutos por lado, cuidando que no se seque.

De qué parte viene

Este corte proviene de la parte superior del animal, de la región lumbar, por arriba del costillar y adelante del lomo vetado.

También conocido como

Argentina: Solomillo

Estados Unidos: Tenderloin

Brasil: Bisteca

México: Caleña de Lomo

Perú: Solomillo

España: Solomillo