Sobrasada Rienda Suelta by Klimscha

Descripción

La Sobrasada es un embutido en base de carnes de cerdo seleccionadas condimentadas con pimentón, pimienta negra y sal, su textura es similar a un paté de buena calidad y su intenso sabor es completamente adictivo.

Ideal Para

Aperitivo

Cómo cocinarlo

No necesita mayor cocción, pero se puede apreciar mejor si se le da un golpe de calor en el horno precalentado a 120o. Si te gusta el agridulce, puedes probarlo untado en un trozo de pan tostado y con un gota de miel abeja, preferentemente de ulmo.

De qué parte viene

Cortes magros seleccionados de cerdo

También conocido como

Argentina: Sobrasada

Estados Unidos: Majorcan Sausage

Brasil: Chouriço Curado

México: Sobrasada

Perú: Sobrasada

España: Sobrasada