Pork Belly sin piel 1,5kg ($8.990 x KL)
Pork Belly sin piel 1,5kg ($8.990 x KL)
Descripción |
Este es un corte ideal para los amantes de los sabores intensos, pues su sabrosa grasa ayuda a potenciar el sabor de su carne. Su intensidad hace que se recomienden servir porciones pequeñas. |
Ideal Para |
Horno, Parrilla |
Cómo cocinarlo |
En horno precalentado a máxima temperatura, cocinarlo entre 10 a 15 minutos. |
De qué parte viene |
El Pork Belly proviene de la parte posterior del vientre o de los lados del cerdo y se diferencia del tocino por tener partes de carne magra entre su grasa. |
También conocido como |
Argentina: Panceta Estados Unidos: Pork Belly Brasil: Toucinho México: Panceta Perú: Tocineta España: Panceta |