Morcilla de Arroz (440g)

Descripción

Esta receta es pariente de la prieta tradicional, pero es más compacta. Está aliñada con arroz empapado en anís, lo que le da un sabor bastante particular y una textura que funciona más como un aperitivo similar al chorizo, por lo que es ideal como aperitivo y picoteo

Ideal Para

Parrilla Sartén

Cómo cocinarlo

Como es un producto que viene cocinado, se sugiere lanzarlo a brasas medias y sartén a temperatura media hasta que su piel esté un poco dorada.
Ser comienza servir en rodajas delgadas como aperitivo o picoteo

De qué parte viene

Sangre en polvo de cerdo.

También conocido como

Argentina: Morcilla

Estados Unidos: Black Sausage

Brasil: Moronga

México: Moronga

Perú: Morcilla

España: Morcilla