Malaya Rellena Rienda Suelta

Malaya Rellena Rienda Suelta

Proveedor
Rienda Suelta
Precio habitual
$14.990
Precio de venta
$14.990
Precio habitual
Agotado
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por 
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Descripción

Un clásico de la comida casera, que ya casi no se prepara en las casas chilenas. Malaya de cerdo desgrasada, rellena con Huevo, pimento rojo, zanahoria y aliño Rienda Suelta. Pieza lista para cocinar.

Ideal Para

Olla

Malaya de Vacuno Rellena Rienda Suelta

Cómo cocinarlo

En una olla profunda, sellar la malaya con un poco de aceite. Luegocubrir completamente de agua, agregar una rama de apio, trozos de cebolla y, si se quiere, dos hojas de laurel. Llevar a ebullición y después cocinar por cerca de dos horas a fuego medio.

Se deja enfriar y luego se troza

De qué parte viene

La malaya es un corte delgado que se encuentra entre las costillas y el cuero del animal.

También conocido como

Argentina: Matambre.

Estados Unidos: Rosemeat.

Brasil: Matambre.

México: Suadero.

Perú: Malaya.

España: Aleta