Rienda Suelta

Carne de Sobrecostilla (10% grasa) (500 grs)

Name: Carne de Sobrecostilla (10% grasa) (500 grs)
Brand: Rienda Suelta
Price: 6990.0 CLP
Availability: InStock

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Descripción	La Sobrecostilla es un corte rectangular, de color rojo claro, con poca grasa. Es sembrando, pero al molerlo su textura se torna suave y aterciopelada.
Ideal Para	Parrilla Sartén Horno
Cómo cocinarlo	Al tener un poco más de intensidad debido a la cantidad de grasa que posee, es ideal para hacer hamburguesas y frincandelas caseras, además de funcionar en salsas de estilo italiano y Asado Alemán.
De qué parte viene	La Sobrecostilla proviene de la parte baja del animal, justo detrás de las patas delanteras, pegado a la Plateada.
También conocido como	Argentina: Asado España: Presa Estados Unidos: Chuck Brasil: Peito México: Rollo Perú:

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