Asado de Tira 8 cms 1,3 Kgs aprox (14.990 x kg)
Asado de Tira 8 cms 1,3 Kgs aprox (14.990 x kg)
Descripción |
Uno de los cortes que los parrilleros han descubierto en los últimos años. Al tener hueso y grasa, su sabor se intensifica. |
Ideal Para |
Cacerola Parrilla |
Cómo cocinarlo |
Este es un imperdible para la cazuela de vacuno, pues le da una intensidad única. |
De qué parte viene |
Costilla inferior del animal |
También conocido como |
Argentina: Asado de Tira Costillar España: Tira de Asado Estados Unidos: Short Ribs / Back Ribs Brasil: Costela / Costelao México: Costilla Cargada Perú: Asado de Tira / Costillar |